CUECECREMAS DE 10 A 100 LITROS

CUECECREMAS DE 10 A 100 LITROS

Es la máquina adecuada para realizar cualquier tipo de masa o salsa, que a su vez, requieren una cocción rápida y uniforme, pudiendo no obstante, trabajar a temperatura ambiente.

Es idónea para: rottisseries, restaurantes, hoteles, cárnicas, fabricantes de pre-cocinados y demás colectividades.

Diseñada y fabricada para diversas utilidades como la elaboración de croquetas, bechamel, salsa en general, crema pastelera, diluir chocolate, confituras, jarabes, frutos secos, cremas de queso…

 

 

SKU: CUEC Categoría:

CUECECREMAS DE 10 A 100 LITROS


Principales características:

  • Construido en acero inoxidable
  • Caldera de doble cuerpo
  • Pala removedora con rascadores de teflón
  • Cuadro de mandos analógico o placa digital
  • Variador de velocidad
  • Cumple normativa CE

 

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